STORE COLLECTION BABY GIFT WEDDING GIFT CONTACT Q&A
東京巴黎 大圖
東京巴黎 大圖
Q&A
Q
於官網消費可以累積門市消費的集點活動嗎?
A

於官網消費「不適用」大安門市&南京門市之集點活動

 

大安門市&南京門市集點活動
●消費1元累績1點

●累積100點折5元

●消費滿100元以上才可以折抵

●單日最高限折50元

 

ps.各門市點數不可跨店使用

Q
宅配可以指定送達時間嗎?
A

僅能指定日期上午或下午時段(上午時段9:00-15:00/下午時段12:00-18:00)但無法指定時間到貨請見諒。

Q
圓形蛋糕離開冷藏時間最多可以多久?
A

圓形蛋糕離開冷藏環境不可超過30分鐘

新鮮水果蛋糕當天食用完畢為最佳口感

Q
若正值非台灣特定水果的產季,蛋糕上的水果還會好吃嗎?
A

若正值非該水果的產季,我們會特別挑選品質佳的進口水果來取代,甜度與香氣仍可維持不錯的水準,
但因每個人口味不一,可以購買吃看看,若是擔心水果口感,可以等到該水果產季時再購買喔!~

Q
蛋奶素食者有哪些商品可以選擇呢?
A

【蛋奶素蛋糕】:水果磅蛋糕、卡斯特拉

【蛋奶素甜甜圈】:生乳口味、原味

【蛋奶素餅乾】:冰心萊姆葡萄餅乾

【蛋奶素常溫禮盒】:金融家費南雪、金莎菠蘿蛋黃酥

Q
彌月長條蛋糕應在取貨日多久前事先預訂?
A

彌月長條蛋糕請至少於七天前(不含假日)事先預訂喔!~

Q
蛋糕是否附蠟燭盤叉與保冷劑?
A

1.沒有提供或販售數字蠟燭
2.如果需要更多配件可額外付費購買
●盤叉-加購價:$10/組(6入)
●金色蠟燭-加購價:$18/支
●保冷劑-加購價:$10/個(小)$18/個(大)
●小牙刀-加購價:$3/支
3.購買甜甜圈無附保冷劑若有需要可付費加購
4.購買蛋糕可索取一個免費小的保冷劑
(店家不主動提供如果有需要請主動告知店員喔!~)
若需要更多保冷劑可付費加購

Q
彌月長條蛋糕的保存方式與配件說明?
A

■ 保存條件

請存放於4℃冷藏(為最佳食用溫度)

請勿放置於冷凍庫保存

可在常溫放18小時之後需冷藏存放

 

■ 保存期間

7天係指未開封前4 ℃保存

開封後3天賞味期限(含到貨日)

 

■  配件

塑膠刀、紙盒紙袋包裝,

若增加配件須額外付費,謝謝。

 

■ 取貨

本產品可門市自取或宅配。

宅配以冷凍配送,商品需「冷藏保存」,

並於3日內食用完畢。

Q
生甜甜圈是什麼?生甜甜圈保存?我們品牌生甜甜圈的特色?
A

生甜甜圈是什麼?
有別於偏甜的美式甜甜圈、
口感扎實的台式甜甜圈,「生甜甜圈」鬆軟濕潤,
帶有空氣感微Q的麵衣與滿滿內餡形成完美質地,
一口氣吃好幾顆也不會膩。
「生甜甜圈」在製作過程除了精心調和多種麵粉比例,
還加入奶油及南瓜,經過低溫熟成、高溫油炸,
獨一無二的美味甜甜圈就出爐了!

 

生甜甜圈保存?
生甜甜圈保存期效非常短,想品嚐到最佳風味的生甜甜圈,
盡量拿到的30分鐘內吃掉,或在當天食用完畢。
包餡的生甜甜圈未立刻品嚐要冷藏保存。

我們品牌生甜甜圈的特色?
東京巴黎甜點「生甜甜圈」使用日本北海道冬麥製麵粉,
經過48小時熟成發酵,以大量奶油揉和麵團並經過高溫油炸,
最後再注滿不同口味內餡,一顆顆渾圓飽滿、
柔軟的爆餡生甜甜圈就完成啦!目前共推出8種生甜甜圈口味。

Q
蛋糕類是蛋奶素嗎?
A

長條蛋糕跟圓形蛋糕因為有添加吉利丁
(吉利丁為必要成份) 所以不是蛋奶素喔!~

Q
什麼是庫利(coulis)?
A
「庫利」這個字是從法文而來 coulis
讀法就如中文的發音。
coulis是由couler這個字而來,意思是流動的水。
也就是說coulis跟一般醬汁或果泥的不同之處

在於它比較不像一般醬汁般濃稠,是介於果泥與果汁之間的產品。

coulis 一般是指由蔬菜或是水果泥所做出來的醬料,但較常用在甜點上。
做法很簡單,將新鮮水果或是果泥在篩網上壓碎後,
過濾所得的汁液。有時為了增加黏稠度,會酌量加入吉利丁或是蘋果果膠。
或是以高溫逼出湯汁後,再用篩網或是紗布過濾所得的汁液。
Q
各種尺寸的圓形蛋糕適合幾個人分享呢?
A

以下是圓形蛋糕各尺寸建議分享人數對照表:

蛋糕尺寸 直徑(約 cm) 建議分享人數
3 吋 約 7.5 cm 1~2 人
5.5 吋 約 14 cm 4~6 人
6 吋 約 15 cm 6~8 人
6.5 吋 約 16.5 cm 6~10 人
7 吋 約 18 cm 10~12 人
10 吋 約 25 cm 14~16 人
12 吋 約 30 cm 18~20 人
 
Q
訂購蛋糕需要在取貨日幾天前事先預訂呢?
A

請至少於取貨日的三個「工作日」前預訂(不含假日)

Q
3吋蛋糕<四宮格珠寶盒>是否能更換品項呢?
A

可以

費用計算為蛋糕原價費用加上包裝紙盒($134/個)費用

Q
蛋糕可以宅配或外送嗎?
A

1.可以宅配品項:全部長條蛋糕皆可、圓形蛋糕只有「6.5吋草莓多多」、「6.5吋紅心芭樂多多」、「7吋芋見莓好」這三款可以宅配。

2.目前各門市皆無提供外送。

3.為了確保蛋糕整體的外型與新鮮的品質不建議請Lalamove協助運送。

4.因為店家無法了解與掌控的因素很多(包含送貨人員的經驗、車程路途狀況、實際運送時間、天氣等等)因此消費者需要自負的承擔風險較大。

5.如果真的只能請Lalamove協助運送運送蛋糕一律建議選擇「汽車」交通工具。(不建議選擇機車)